Sønderjyske Christiansfeld Mejeri er det ene af tre Arla-anlæg, der laver frisk mælk. Foto: Arla Foods

Netop offentliggjorte tal fra Danmarks Statistik viser, at inflationen i februar nåede op på 2,0 procent - for første gang siden maj sidste år.

I januar lå den kun på 1,5 procent.

På årsbasis er det fødevarer, der leverer det største prisstignings-bidrag - foran husleje og sukkervarer og chokolade. 

Efter en ny stigning på 0,8 procent fra januar til februar i år nåede den overordnede kategori "fødevarer og ikke-alkoholiske drikkevarer" igen det højeste niveau nogensinde i februar.

I den sidste vintermåned var fødevarerne 5,7 procent dyrere end samme måned sidste år, hvor priserne i januar kun var 4,4 procent over januar 2024.

Louise Aggerstrøm Hansen, som er privatøkonom og chefanalytiker i Danske Bank, har set på, hvilke fødevarer, der især driver priserne op:

- Fødevarepriserne fortsatte også op i februar og steg 5,7 procent sammenlignet med februar sidste år. Det var især mælkeprodukter , der trak op, og frisk mælk blev hele 9,7 procent dyrere, mens æg også er steget 8,1 procent mere i pris end på samme tid sidste år. Kaffe fortsætter ligeledes med at blive dyrere, og koster nu hele 18,5 procent mere end for et år siden. Vi har sent den samme tendens til stigende fødevarepriser i resten af Europa, siger hun.

Artiklen er en del af temaet Dagligvarer.